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銘柄

酒類販売管理者標識

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日   2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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米鶴 スパークリング ロゼ 750ml

米鶴 スパークリング ロゼ
 

米鶴 スパークリング ロゼ

「ビールやシャンパンに負けない、泡の日本酒を造りたい」 
その思いを実現し、真価を問う華やかなピンク色の発泡性日本酒 

2018 IWC インターナショナルワインコンテスト(SAKEスパークリング部門)
2018 ワイングラスでおいしい日本酒(スパークリング部門)
金賞受賞酒

 

山形発「はじける日本酒」 米鶴 スパークリング ロゼは
赤色酵母が醸すピンク色の日本酒で造った、ロゼタイプの発泡性日本酒
もちろん、糖類・酸味料・醸造アルコール不使用、米・米麹のみを原料とする、本物のスパークリング日本酒です。
 

  • 米鶴 スパークリング ロゼ 750ml

  • JANコード

    4951046084751

  • 販売価格

    3,300円(税込)

  • ポイント還元5%
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  • 米鶴 スパークリング ロゼ










     

     米鶴 スパークリング ロゼ
                     750ml詰


      原材料:米 米麹 炭酸ガス
      原料米:出羽きらり100%(山形県産)
      精米歩合:65%
      アルコール度:9度
      日本酒度:-36
      酸度:3.0
      酵母:赤色清酒酵母
      杜氏名:須貝 智


      お召し上がり方
        冷やして

      相性がよい料理例
        和・洋・中の色々な料理と幅広い相性
       
    軽快で爽やか、甘酸っぱさと炭酸のバランスよい

      
    ☆杜氏・須貝のコメント
    2015年から醸造開始した、赤色酵母を使い
    「発泡酒は旨みを残しつつ、アルコールもある程度出さなくてはならないので、もろみの管理には大吟醸よりも気を使いました。
    炭酸ガスの注入は、きき酒をしてガス圧を自分の口で確認しながら行いました。
    ガスが入っているために酒を-2℃まで下げ、瓶詰めは手作業で行うなど、非常に手間が掛かっているお酒です。
    昨今様々な発泡酒が世に出ていますが、米鶴スパークリングは別物です。
    「これが日本酒なの?」と驚かれるかもしれません。
      
  • 米鶴 スパークリング ロゼ

    本物のスパークリング日本酒「米鶴スパークリング・ロゼ」



     

    米鶴スパークリング ロゼ

     

    米鶴スパークリング ロゼ

    米鶴スパークリング ロゼ 

     

     

     

    米鶴 スパークリング

    米鶴スパークリング & 米鶴スパークリングロゼ

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