２０２６「第一弾」 山川光男は「磨かない美学」への挑戦
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銘柄
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
山川光男（やまかわみつお） 2026 はる 1.8L
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山川光男（やまかわみつお） 2026 はる 1.8L
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JANコード
4994140011834
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販売価格
4,730円（税込）
- ポイント還元5%
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yamakawamituo 2026 haru
■ 山川光男 2026 はる
1.8L詰 4,300円（税別）
製造元：山形正宗
4,730円（税込み）
純米
原料米：山形県産出羽燦々100％
精米歩合：90％
アルコール分：15度
ー味わいの特徴ー
香り高く 骨格がしっかりとした米の旨みと甘さが感じられます。
昨今のお米の高騰に負けじと、
「磨かない美学」に挑戦、低精白での酒造りの真髄を学びました…
新たなる日本酒のあるべき一面をお楽しみください。
低精白ならではの力強い旨みをご堪能ください。
山川光男 2026 はる
米が高くなって大変なご時世ですが、光男さんは相変わらずマイペース。
そんな中で挑んだのは「磨かない美学」。
令和の米騒動もふんわりと受け流しつつ、
あえて低精白でお米の旨みを引き出すお酒づくりに挑戦しました。
お米を大事に思う光男さんの情熱から生まれた味わいを、ゆるっとお楽しみください。
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■山川光男プロジェクト
山川光男（やまかわみつお）は、 山形県内の若手４蔵元が結成した 志のあるユニット。
銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、生命を吹き込まれました。
山川光男は、これから色々な面白いことをやっていきます。
創り出した、私たち自身の手を離れて、日本酒や、日本の農業や、世界の平和のために
活躍してくれることを祈っています。
山 川 光 男
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