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山川光男(やまかわみつお)2019 あき 720ml

山川光男(やまかわみつお)2019 あき 

山川光男 2019 あき

8月21日発売
 
山川光男第12弾「山川光男2019あき」のお酒は
「酒米の旨みが生きた、伝統の生もとづくり」 のお酒です。
 
 
山川光男も誕生から三年、4蔵から発信されてきたお酒、皆様に愛されて第12弾
お待たせいたしました、今回発売の「山川光男2019あき」は山形正宗(水戸部酒造)からです。
 
「山川光男2019あき」は、山形正宗が取り組む「日本酒本来の旨み」を追求したお酒です。
入手困難といわれる岡山赤磐産雄町100%を伝統の生もと造りで醸しました。
 
山川光男は4蔵の技術向上から生まれたユニット。
  蔵の既存の造りにとらわれず、新たな挑戦の酒造りを目指す山形の若手蔵元のユニットです。
 
「山川光男2019あき」は
   酒造好適米「雄町」の最上「赤磐産雄町」 × 伝統の酒造り「生もと」 
   から生まれた本格純米酒です。
   米本来の旨みとしっかりしとした味わいが感じられる純米酒は秋の夜長にピッタリなお酒です。

 
山川光男は「テノワール」 を大切に考えています・・・
  山形正宗は「テノワール」にこだわっている酒蔵ですが、
  酒造好適米への拘りの中で、その酒米の最上のもので醸すことが最上の酒を生むと考えています
  「岡山赤磐雄町」は雄町の中でも最上級と位置付けられています。
  最上の酒造米を山形の純粋な蔵人が伝統の「生もと造り」で手造りした本格純米酒を是非お楽しみください。
 
 ラベルの山川光男さん  『秋の最上川源流、山奥(白布温泉)で渓流釣りを楽しんでいます。」
 本格純米酒は秋の味覚には最高ですね!

 

 

山川光男 2019 秋
 


お、光男さんが釣りをしています。山形の清流、最上川でしょうか。
ちょっと苦戦しているようですが、がんばって今晩のおかずを釣ってくださいね!
2019あきは、美味しい季節の食材とあわせて飲みたい「きもと」造り。
伝統的な手法を採用して醸したんだそうですよ。
 

  • 山川光男(やまかわみつお)2019 あき 720ml

  • JANコード

    4994140020539

  • 販売価格

    1,870円(非課税)

  • ポイント還元5%
在庫切れボタン
  • 山川光男(やまかわみつお)2019 あき 

    yamakawamituo 2019 あき



     


     



    ■ 山川光男 2019 あき

     【火入れ済】720ml詰  1,836(税込)

        原料米:酒造好適米 赤磐雄町100%
                 
        精米歩合:65%
             アルコール分:16度     
        生もと造り 純米酒 

        製造元:水戸部酒造(山形正宗)
                   山形県天童市

     

    山川光男 2019 あき

     山川光男  2019 あき

    山川光男 2019 あき

     

    山川光男 2019 あき

     

    山川光男 2019 あき

     

    山川光男 2019 あき

     

  • 山川光男 2019 あき
     


    山川光男の歩いてきたみち・・・

    山川光男(やまかわみつお)2019 プレミアム
    山川光男 2019 スペシャル (2019 5月発売)


    山川光男 2019 はる

    山川光男 2019はる (2019 2月)



    山川光男 2018あき
    山川光男第9弾 「山川光男2018あき」 (2018年10月) 発売



    山川光男(やまかわみつお) 2018なつ
    山川光男 第8弾 「山川光男 2018 なつ」 (2018年7月) 発売



    山川光男 2018 ふゆ
    山川光男 第7弾 「山川光男 2018 ふゆ」 (2018年1月) 完売



    山川光男 2017 ふゆ2
    山川光男 第6弾 「2017ふゆ2」 (2017年11月)売切れ


    山川光男 (やまかわみつお) 2017なつ
    山川光男 第5弾 「2017なつ」 (2017年7月)売切れ


    山川光男 2017 ふゆ
    山川光男 第4弾 「2017ふゆ」 (2017年2月)売切れ



    山川光男(やまかわみつお)
    山川光男 第三弾(2016年10月)売切れ



    山川光男 2016 あき
    山川光男 第二弾(2016年9月)売切れ


    山川光男(やまかわみつお)
    山川光男第一弾 (2016年8月)売切れ
     
    山川光男(やまかわみつお)
     


    ■山川光男プロジェクト

         山川光男(やまかわみつお)は、 山形県内の若手4蔵元が結成した 志のあるユニット。
         銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、生命を吹き込まれました。

         山川光男は、これから色々な面白いことをやっていきます。
         創り出した、私たち自身の手を離れて、日本酒や、日本の農業や、世界の平和のために
         活躍してくれることを祈っています。

     


     
     山川光男(やまかわみつお)
    山       川      光      男


     


     



    山川光男(やまかわみつお)


     

    ▲山川光男(第一弾)

    山川光男 2016 あき

    ▲山川光男(第二弾)楯野

    山形光男 2016 山形限定


    ▲山川光男(第三弾)

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