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山川光男(やまかわみつお)2018あき 1.8L

山川光男(やまかわみつお)2018あき 

山川光男 2018 あき

  
山川光男第9弾「山川光男2018あき」のお酒は
「綺麗で柔らかで深みのある味わい
」 の酒です。
 
山川光男も誕生から二年、4蔵から発信されてきたお酒、皆様に愛されて第9弾
お待たせいたしました今回発売の「山川光男2018あき」は羽陽男山からです。

「山川光男2018あき」は 第8弾(2018なつ)に続き、
山形が世界に誇れる高品質な日本酒を醸すために開発した酒造好適米「雪女神」で醸した
「山川光男」初の雪女神純米大吟醸酒です。

山川光男は4蔵の技術向上から生まれたユニット。
蔵の既存の造りにとらわれず、新たな挑戦の酒造りを目指す山形の若手蔵元のユニットです。

「山川光男2018あき」は
   山形が大吟醸用酒造好適米として開発した「雪女神」 × みちのくの酒の歴史を今に伝える「6号酵母」 
   新たな酒造好適米と伝説の6号酵母とのコラボレーション

山川光男は「テノワール」 を大切に考えています・・・
  地元の米で、地元の蔵人が地酒を醸す・・・「生まれも 育ちも 雪国やまがた」です。
  雪女神の繊細な味わいと、淡麗にしてソフトで深みのある味わいを生むみちのく伝説の6号酵母と
  山形の蔵人の純粋な思いが醸し出す新たな酒「山川光男2018あき」 お楽しみください・・・
 


 ラベルの山川光男さん 山形の秋の実りを迎えた田んぼの前でスズメを相手に仁王立ち、
 山形の新しい酒米「雪女神」の田んぼであるゆえに、日ごろは仲良しのスズメ相手にむきになっている様子。
 まだまだ希少な雪女神ですので、山川光男さん守ってくださいね・・・

 

山川光男(やまかわみつお)2018あき

今年も天候に恵まれ 山形の酒米は豊作です・・・ 山形の大地に感謝!
 

  • 山川光男(やまかわみつお)2018あき 1.8L

  • JANコード

    4934872151026

  • 販売価格

    3,888円(税込)

  • ポイント還元5%
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  • 山川光男(やまかわみつお)2018あき 





     



    ■ 山川光男 2018 あき

     【火入れ済】 1.8L詰  3,888円(税込)

        原料米:山形県産酒造好適米100%
                 (雪女神100%)
        精米歩合:50%
             アルコール分:15度       

        製造元:男山酒造㈱(羽陽男山)
                   山形県山形市

    山川光男 第9弾は山川光男 初の山形県産
    酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟醸
     
    雪女神の繊細な味わいと、
    みちのく伝説の6号酵母の特徴
    穏やかな香りで、淡麗にしてソフトで
    深みのある味わい のコラボレーション。
     
    山川光男第9弾「2018あき」は雪女神のもつ
    米本来のポテンシャルの高さと
    6号酵母の味わいが感じられる味わいです。

    山形県が開発した酒造好適米「雪女神」使用規定
    により、山形酵母(9号系)を一滴入れたほかは
    協会6号酵母で醸しました。

     保管:冷暗所
     

    山川光男(やまかわみつお)2018あき

     

    山川光男(やまかわみつお)2018あき

     

    山川光男(やまかわみつお)2018あき

     


    山川光男と秋の味覚

    山川光男と秋の味覚(裏山産)
     

    山川光男(やまかわみつお)2018あき

    山川光男 2018 あき

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    山川光男の歩いてきたみち・・・

    山川光男(やまかわみつお) 2018なつ
    山川光男 第8弾 「山川光男 2018 なつ」 (2018年7月) 発売



    山川光男 2018 ふゆ
    山川光男 第7弾 「山川光男 2018 ふゆ」 (2018年1月) 完売



    山川光男 2017 ふゆ2
    山川光男 第6弾 「2017ふゆ2」 (2017年11月)売切れ


    山川光男 (やまかわみつお) 2017なつ
    山川光男 第5弾 「2017なつ」 (2017年7月)売切れ


    山川光男 2017 ふゆ
    山川光男 第4弾 「2017ふゆ」 (2017年2月)売切れ



    山川光男(やまかわみつお)
    山川光男 第三弾(2016年10月)売切れ



    山川光男 2016 あき
    山川光男 第二弾(2016年9月)売切れ


    山川光男(やまかわみつお)
    山川光男第一弾 (2016年8月)売切れ
     
    山川光男(やまかわみつお)
     


    ■山川光男プロジェクト

         山川光男(やまかわみつお)は、 山形県内の若手4蔵元が結成した 志のあるユニット。
         銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、生命を吹き込まれました。

         山川光男は、これから色々な面白いことをやっていきます。
         創り出した、私たち自身の手を離れて、日本酒や、日本の農業や、世界の平和のために
         活躍してくれることを祈っています。

     


     
     山川光男(やまかわみつお)
    山       川      光      男


     


     



    山川光男(やまかわみつお)


     

    ▲山川光男(第一弾)

    山川光男 2016 あき

    ▲山川光男(第二弾)楯野

    山形光男 2016 山形限定


    ▲山川光男(第三弾)

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