「シャトー・タケダ カベルネ・ソーヴィニョン 2017」
自社畑産のカベルネ・ソーヴィニョン種をオーク樽にて熟成させました。
重厚感のある味わいと、優雅な香りを持つ赤ワインです。
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銘柄
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
タケダワイナリー 「シャトー・タケダ カベルネ・ソーヴィニョン 2017」750ml
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タケダワイナリー 「シャトー・タケダ カベルネ・ソーヴィニョン 2017」750ml
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販売価格
13,200円（税込）
- ポイント還元5%
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タケダワイナリー
シャトー・タケダ カベルネ・ソーヴィニョン 2017
自社畑産のカベルネ・ソーヴィニョン種をオーク樽にて熟成させました。
重厚感のある味わいと、優雅な香りを持つ赤ワインです。
原材料：品種：自社農園収穫ぶどう100％（カベルネ・ソーヴィニョン）
内容量：750ml
アルコール分：10.5％
2017年ヴィンテージ
●アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニョン種100％（自家農園産100％）
●収穫：カベルネ・ソーヴィニョン種 2017年10月16日・20日
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●ピジェ：あり
●ルモンタージュ：あり
●補糖：なし
●MLＦ：あり
●熟成：樽（228L・500L）１年間
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰め時の分析値：比重；0.995 アルコール；10.60％ エキス；2.55％ 総酸； 6.39ｇ/l（酒石酸として算出） -
シャトー・タケダ カベルネ・ソーヴィニョン 2017
ファースト・リリース：1990年
品種：自社農園収穫ぶどう100％（カベルネ・ソーヴィニョン）
畑：樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、特にシャトー・タケダ専用としています。
シャトー・タケダはぶどうの出来の良い年のみに造られ、またシャトー・タケダ用の区画を設け、そこでは大胆な収量制限を行い、充実した果実の収穫を行います。
平均樹齢：約40年
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン種：３ヘクタール
（この中で樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、専用区画としています）
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