タケダワイナリー　「レ・フレールタケダ　メルロ　赤（辛口）」750ml 米沢・白布温泉かもしかや

タケダワイナリー　「レ・フレールタケダ　メルロ　赤（辛口）」750ml

「レ・フレールタケダメルロ赤 2021（辛口）」750ml

自社畑で栽培・収穫した選りすぐりのメルロ種を、単一品種で醸造した芳醇な赤ワインです。
このヴィンテージだけの特別醸造で、数量限定商品となっています

タケダワイナリー　「レ・フレールタケダ　メルロ　赤（辛口）」750ml
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タケダワイナリー
「レ・フレールタケダメルロ赤（辛口）」
750ml
自社畑で栽培・収穫した選りすぐりのメルロ種を、単一品種で醸造した芳醇な赤ワイン
このヴィンテージだけの特別醸造で、数量限定商品となっています。
豊かな果実香に、華やかな香り立ち、しっかりとした骨格を感じるバランスのとれた味わいです。

　　2021年ヴィンテージ
　　原材料：自社農園収穫ぶどう100％（メルロ　１00％）
　　畑：垣根仕立

●アルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：なし
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.992　アルコール；12.30％　エキス；2.26％　総酸；6.70g/l（酒石酸算出）

2021年は充実したメルロを収穫することが出来ました。そのメルロ種のポテンシャルを最大限に引き出すよう、単一品種で醸造を行い、オーク樽で熟成をかけました。
アセロラやブルーベリー、フランボワーズなどの豊かな果実香。樽由来のロースト香と相まって、華やかな香り立ちです。
シャープな酸が印象的なアタックから、口中に広がる甘みと渋み、豊かなタンニンが感じられます。シルキーで柔らかな果実味の、バランスの良い赤ワインです。
赤身の肉料理に合わせるのがおすすめです。ローストビーフやステーキに野菜のグリルを添えた、素材の味を活かしたシンプルなメニューとどうぞ。
このヴィンテージだけの特別醸造で、数量限定商品となっています