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銘柄

酒類販売管理者標識

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日   2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)

ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)

ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン 古木樽熟成2020  赤(辛口)

 

樹齢50年の自社畑ブラッククイーン種を樽熟成。
奥深い生命力のある、贅沢なワインに仕上げました。 

 

  • ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)

  • JANコード

    4938731220021

  • 販売価格

    4,950円(税込)

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  • ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口) 











     

     
    ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン 古木樽熟成2021
      赤(辛口)

     ・日本ワイン
     品目:果実酒
     容量:750ml
     アルコール分:10%
     原材料名:ぶどう(上山市産ブラッククイーン)
          酸化防止剤(亜硫酸塩)
     製造者:タケダワイナリー(上山市)
         

    2021年ヴィンテージ
    ファーストリリース:2005年
    セパージュ:自社農園収穫ぶどう100%(ブラック・クイーン種100%)
    畑:平均樹齢約50年 ブラック・クイーン(古木)棚仕立


    ●収穫:2021年10月5日
    ●醸し及びアルコール発酵:ステンレスタンク
    ●補糖:少量
    ●MLF:あり
    ●樽熟成:あり(約12ヶ月)
    ●コラージュ:なし
    ●ろ過:なし
    ●びん詰時の分析値(ワイン):比重;0.995 アルコール;10.0% エキス;2.37%
    総酸;8.73g/l(酒石酸算出) 

    当社4代目にあたる武田重信が植樹した、ブラック・クイーン種が、5代目の現在まで大切に育てられています。深い味わいのブラック・クイーン種ですが栽培者が少なく、加え約50年という高い樹齢は稀有といえます。これだけ長い年月を経たぶどうの樹を健全に維持できるのは、創業1920年以来、15ヘクタールの自社農園(自然農法栽培)を持ち、ぶどう栽培・ワイン造りをつづけているからといえます。ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、樹の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。
  • ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)

     

    ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)








     

    ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木樽熟成2021 赤(辛口)
     ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、樹の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。

     

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