タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 （辛口） 2022
黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン。
ベリーＡ種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニー
ベリーＡ種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニー
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銘柄
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 （辛口） 750ml
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タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 （辛口） 750ml
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JANコード
4938731140015
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販売価格
2,970円（税込）
- ポイント還元5%
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タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 （辛口）2022 750ml
品種：山形県産マスカット・ベリーＡ 100%
黒葡萄マスカット・ベリーAを原料に造った白ワイン。
ゆるく絞った黒葡萄を樽で発酵させました。
酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかに仕上がります。
上品で華やか、繊細な香りと味が特徴です。
色はオレンジがかったピンク色。
2022年ヴィンテージは赤い果実と甘やかな香りに、樽香が加わり奥行きのある芳香。
爽やかな酸味と甘くジューシーな果実味が感じられ、そこに黒い果実の味わいとタンニンが厚みを持たせています。
奥行きがあり、幅広いメニューに合わせやすい味わいです。
2022年ヴィンテージ
●アルコール発酵：樽発酵
●補糖：なし
●MLＦ：なし
●樽熟成：樽（228Ｌ・500Ｌ）フレンチオークにて6ヶ月（発酵期間を含む）
●びん詰時の分析値（ワイン）： 比重；0.992 アルコール；9.9％ エキス；1.56％
総酸；7.11g/ｌ（酒石酸で換算）
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