ドメイヌ・タケダブラッククイーン古木赤（辛口）2019 米沢・白布温泉かもしかや

ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木　赤（辛口）2019

ドメイヌ・タケダブラッククイーン古木赤（辛口）2019

樹齢40年の自社畑ブラッククイーン種を樽熟成。
奥深い生命力のある、贅沢なワインに仕上げました。

ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木　赤（辛口）2019
JANコード

4938731001149
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4,180円（税込）
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ドメイヌ・タケダブラッククイーン古木赤（辛口）2019

・日本ワイン
　品目：果実酒
　容量：750ml
　アルコール分：10％
　原材料名：ぶどう（上山市産ブラッククイーン）
　　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩）
　製造者：タケダワイナリー（上山市）
　　　　　
2019年ヴィンテージ
ファーストリリース：2005年
セパージュ：自社農園収穫ぶどう100％（ブラック・クイーン種１００％）
畑：平均樹齢約４0年　ブラック・クイーン（古木）棚仕立

●収穫：2019年10月15日
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：少量
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.997　アルコール；9.9％　エキス；2.86％
総酸；7.36g/ｌ(酒石酸算出)　

当社４代目にあたる武田重信が植樹した、ブラック・クイーン種が、5代目の現在まで大切に育てられています。深い味わいのブラック・クイーン種ですが栽培者が少なく、加え約４０年という高い樹齢は稀有といえます。これだけ長い年月を経たぶどうの樹を健全に維持できるのは、創業1920年以来、15ヘクタールの自社農園（自然農法栽培）を持ち、ぶどう栽培・ワイン造りをつづけているからといえます。ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、樹の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。
ブラック・クイーン種の力強い香りと味わいに加え、樹の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。