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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

HOME»  山形ワイン»  ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口) 750ml

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口) 750ml

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口)

ドメイヌ・タケダ  ベリーA 古木 2018  赤(辛口) 750ml


樹齢70年のマスカット・ベリーA種100%を樽熟成。
鮮やかな色と、華のある香りを持つベリーA種。力強くデリケートな仕上がりです。
樹の年齢が生み出した力強く奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。

 

 

  • ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口) 750ml

  • 販売価格

    4,180円(税込)

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     ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018  赤(辛口) 750ml

                                  

     タケダワイナリー3代目にあたる武田重三郎氏が植樹した、
    樹齢約70年のマスカット・ベリーA種が、
    5代目の現在まで大切に育てられています。
    ワインに深い味わいをもたらす古木のぶどうですが、
    70年という高い樹齢は国内外でも稀有といえます。
     これだけ長い年月を経た、ぶどうの樹を健全に維持できるのは、
    創業1920年以来、15ヘクタールの自社農園(自然農法栽培)を持
    ち、ぶどう栽培・ワイン造りをつづけているからといえます。
    ベリーA種の華やかな香りに加え、樹の年齢が生み出した
    力強く奥行きのある味わいをぜひご賞味ください。

      内容量:750ml
      アルコール分:11%


      セパージュ:自社農園収穫ぶどう100%
             (マスカット・ベリーA種100%)
     畑:平均樹齢約70年 マスカット・ベリーA(古木)棚仕立
       


    2018年ビンテージ

     ファーストリリース:2005年

    ●醸し及びアルコール発酵:ステンレスタンク
    ●補糖:少量
    ●MLF:あり
    ●樽熟成:あり(約12ヶ月)
    ●コラージュ:なし
    ●ろ過:なし
    ●びん詰時の分析値(ワイン):比重;0.995
          アルコール;10.5% エキス;2.78%
           総酸;6.02g/l(酒石酸算出) 


    味わい
     日本品種マスカット・ベリーAから造った高品質ワイン
     青みかかったローズ色。
     ワイルドベリー、キャラメル、黒い果実の熟した香り。
     酸と渋味のバランスが華やかで、上品な味わい。

     開栓1日目 洋風料理に合います
     開栓2日目 山椒の様な香りが加わりスパイシーに変化
             中華料理にもよさそう
     

  • ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口)

     

    ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口)


     

     

    ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2018 赤(辛口)

     

     

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