米沢・白布温泉　かもしかや

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酒類販売管理者標識

販売場の名称　有限会社太田酒店
および所在地　山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名　太田　雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）

酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日　  2017年6月6日
研修実施団体名　全国小売酒販組合中央会

HOME»  山形ワイン»  2020　高畠醗泡　デラウェア　プリ・デ・ムース　750ｍｌ (日本ワイン)

2020　高畠醗泡　デラウェア　プリ・デ・ムース　750ｍｌ (日本ワイン)

2020　高畠醗泡デラウェア　プリ・デ・ムース

 

2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース　750ml (日本ワイン)

 

壜内二次醗酵による優しい泡と旨味を併せ持つスパークリングワイン


 

 

  • 2020　高畠醗泡　デラウェア　プリ・デ・ムース　750ｍｌ (日本ワイン)

  • JANコード

    4920205511674

  • 販売価格

    2,121円（税込）

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  • 2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース





     


     2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース
                                                     750ml (日本ワイン)


    　　　スパークリングワイン
    　　　容量：750ml
    　　　白/ 辛口/泡
    　　　アルコール分：１２％
    　　　葡萄品種：高畠町産デラウェア
    　　　　　　


     

     高畠町産の種有デラウェアを使用し、その凝縮した果実の味わいを壜内二次醗酵した、辛口のスパークリングワインです。
    グラスに注いだ瞬間から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、新鮮な果実感とトーストしたパンのような旨味が広がります。

    豚肉の生姜焼き、白菜の浅漬け、塩麹鍋、アヒージョ、塩パン、しらすサラダなどと相性が良いワインです。




     

  •  2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース

    2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース




     

    2020 高畠醗泡デラウェア プリ・デ・ムース

     

     「酵母から生まれる泡」
    スティルワインに活性させた酵母と糖を添加して壜詰め・打栓により密封し、壜内での二次発酵を行うと、高い炭酸ガスによるガス圧と更なるアルコール度数を得ることができます。”プリデムース デラウェア”は、シャンパーニュ製法のような酵母滓（おり）を除く工程を行わず、酵母の濁りを残しました。

    ワイン用として栽培された種有デラウェアを100％使用しています。
    ワイン用ブドウは種がある分、実や水分が少ないため、凝縮した味わいの果汁が得られます。
    またデラウェアは若干量のタンニン（渋み）を感じられるのが特徴ですが、高畠ワイナリーではそれを感じさせないような醸造方法を用いて、ぶどう本来の甘い香りをそのまま生かしています。

    ガス充填とは違った本格的な炭酸ガスを感じることができ、飲み応えも充分なワインに仕上がっています。

     
     

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