2018 高畠マジェスティック　ローグル・ブルー青おに　750ml (日本ワイン) 米沢・白布温泉かもしかや

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2018 高畠マジェスティック　ローグル・ブルー青おに 750ml(日本ワイン)

2018 高畠マジェスティック　ローグル・ブルー青おに　750ml (日本ワイン)

Takahata　L’OGRE　BLEU　青おに

IWSC2022において「Bronze」を受賞

2018 高畠マジェスティック　ローグル・ブルー青おに 750ml(日本ワイン)
JANコード

4920205511155
販売価格

3,578円（税込）
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2018 高畠マジェスティック　ローグル・ブルー青おに
　　　　　　　　　　　　　　750ml (日本ワイン)

　　　容量：750ml
　　　赤 / フルボディ
　　　アルコール分：14％
　　　葡萄品種：高畠町産ぶどう
メルロー74％　/　カベルネ・ソーヴィニョン23％　/　プティ・ヴェルド3％
　　　樽熟成期間　23ケ月
　　　飲み頃適温　17～20℃

契約栽培農家の小粒で熟度の高いぶどうだけを集めて小仕込みし、フレンチオークの小樽で熟成させ、メルロー主体で凝縮感が高く骨格があり、しっかりした深みのあるワインに仕上げました。

2018年は収穫期の天候も良く、非常に糖度・熟度が高いぶどうを収穫することができました。

熟した果実由来のプラムやほのかなトースト香、凝縮したフェノール分と優しいタンニンを感じることができる飲みごたえのある赤ワインです。

　　　
青おに

「友情は、二つの肉体に宿る一つの魂のことである。（アリストテレス）

一品種の葡萄では、成すことができない味わいをメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドすることで生まれた「青おに」。
高畑の地に根差したメルローに寄り添う、カベルネ・ソーヴィニョンの凛とした華々しさが、重厚な黒い果実の奥深さを映し出します。
（高畑町から生まれた童話「泣いた赤鬼」）

プロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』

高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。
そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。

そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです。

高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。
樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。
例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、
フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、
デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。
そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。

2018 高畠マジェスティックローグル　　　ルージュ＆ブルー

2018 高畠マジェスティックローグル・ルージュ赤おに 750ml(日本ワイン)