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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上 720ml

吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上

綺麗でしっかりとした味わいで、優しい甘みと心地よい余韻」 

「吾有事(わがうじ)」 純米大吟醸 雲の上

 
「吾有事 純米大吟醸 雲の上」 『吾有事』シリーズの純米大吟醸酒です。
その名の通り ´雲の上′はシリーズ中で最も高いスペックや価値の高さを表現しています。

¨雲の上¨ は全量出羽燦々を使用して、蔵人が丁寧に手造りで醸した贅沢な純米大吟醸酒です。
米本来の力強さを感じる味わいで、キレイでしっかりした味わい、優しい甘みと心地よい余韻が感じられるお酒です。
 


楯の川酒造が 若手酒造軍団の狼煙を立ち上げました! その名は「吾有事」(わがうじ)

製造責任者 阿部龍弥さん(26歳)  販売責任者 北山幸輝さん(26歳) と若手が新しいブランドに挑戦します。
勿論総括は、楯野川・楯の川酒造蔵元、佐藤淳平さん。

旧奥羽自慢から引き継いだ歴史伝統の上に、今迄の既成概念にとらわれない新しい発想と若い力から生れる「吾有事」。
躍動感あるお酒を是非あなたにもお召し上がりいただいです。

吾有事は「純米・純米吟醸・純米大吟醸」のみを醸す純米蔵。山形県産米に拘る地酒です。

目指す酒質は
 ・綺麗で上品な旨味のある味わい
 ・全量手造り 総米750Kg以下の小仕込み
 ・わかりやすい酒質




 

  • 吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上 720ml

  • JANコード

    4517688170261

  • 販売価格

    1,870円(税込)

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  • 吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上    



     





    吾有事(わがうじ)
          純米大吟醸 雲の上 720ml

    原料米  :山形県産出羽燦々100%
    精米歩合 :50%
    アルコール:16%
    日本酒度 :±0
    酸 度   :1.5
    アミノ酸度 :0.7
    火入れ
    製造蔵:奥羽自慢(山形県鶴岡市)

     
    【おすすめの飲み方】 
       冷 酒(5℃) ◎
        常 温(15~25℃) 〇
       ぬる燗(40℃)△
       熱 燗(50℃)×  
     

     
     
    【味わい】   
      
      綺麗でしっかりした味わい
     旨味(甘み)が口いっぱい広がります
     心地よい余韻を感じられます。
     
     氷温から試飲しました
     温度によってお酒の表情が変わります。
     私は 花冷え(はなひえ)10℃位
         涼冷え(すずひえ)15℃位 の温度帯
     が一番おいしく感じました。

     キレイでしっかりした味わいと優しい甘み
     のバランス、心地よい余韻・・・
     
     けして派手さは感じませんが
     優しい酔い心地、余韻
     心も癒されるように感じました。

     

     
     
  • 吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上

     

    吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上




     

    吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上





    吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 雲の上




     

    吾有事(わがうじ) とは、 曹洞宗の開祖 道元禅師のお言葉。 自分の「存在」と「時間」との一体感を表す意味。
    酒造りにおいては、経過する時間や自分の存在を忘れるくらい没頭して造った酒という意味合いを込めて命名されました。

     

     

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