ほいりげ　白　720ｍｌ米沢・白布温泉かもしかや｜地酒が生み出す山形の味と香り

2023年しぼりたて濁りワイン「ほいりげ」
フレッシュな自然の味わい！

完全無添加・無補糖・無亜硫酸、酵母が活きてる「シュワシュワ」微発泡ワイン

亜硫酸無添加の全くの生ワイン、酵母が生きています。ガスを含んだフレッシュで自然な味わい。
本来、ワイナリーでしか味わえなかった生ワイン。しかも無添加。
そんな幻の生ワインを自宅で楽しむことができます。

「ほいりげ」とは・・・・ドイツ語で「本年産のワイン」などの意味（主に南ドイツ・オーストリア）
完全無添加で発行終了後に冷却し速やかに瓶詰めしたワインです。
しぼりたての自然の味わいをお楽しみください。

第 1 位 2023.11 マンスリーランキング

月山山麓　ほいりげ　白　720ｍｌ
JANコード

4983757301902
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1,694円（税込）
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月山山麓ほいりげ白 2023

【果実酒】〔720ｍｌ詰〕

　月山トラヤワイナリー【やや甘口】
　原料：セーベル（契約栽培）
　ALC：6.5％
　酸度：7～8
　エキス：6.5（やや甘口）
　保管：要冷蔵

発酵直後直ちに冷却を行うことで、
完全無添加にてボトリングしたワイン。
季節限定商品。

全くの無添加ワインで、エキスがあるので
温度が高いと再活性化します。
必ず冷蔵の上、早めにご賞味ください。

美味しい飲み方：5℃前後にきりっと冷やします。
下にオリが沈殿するので舞い上がらないように
静かにグラスに注いでお召し上がりください。
【産葡萄の育成コメント】　
2023年は春先は高温で桜の開花もはやく、ブドウの萌芽も早い傾向にありました。梅雨の長期でベト病が出た畑も一部でありましたが、梅雨明け後は乾燥した天気が続き病害虫の発生は抑えられました。8月になり連日の猛暑で日焼けや着色障害が心配でしたが、生育状態は良好で、糖度の高い良質な葡萄となりました。

ほいりげ2023　＆　ほいりげ2024シャルドネ

　　　　　　ほいりげ　白
　　　　　2023　10月下旬発売

　　　　　ほいりげ　ロゼ
　　　　　2023　11月中旬発売

　　　　ほいりげシャルドネ (白)
　　　　　2024　1月中旬発売