「SAKERISE 閃光 (SEN-KOU) 」
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かもしかや は楯野川 「SAKERISE」正規特約店でございます

酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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配送種別:
720ml 〈希少品〉
原料米 :契約栽培米美山錦100%使用
(減農薬・減化学肥料での特別栽培米)
精米歩合 :18%
酵母 : 山形KA
アルコール:15
日本酒度 :±0
酸 度 :1.4
アミノ酸度 :0.3
稲作指数 :3.8㎡/720ml
食事に寄り添う上品な辛口
光をテーマにした日本酒プロジェクト[ SAKERISE ]
ふたつめの光は、駆け抜ける「一瞬の光」 閃光
[美山錦]精米歩合18%
固くて精米することが難しいこの酒米を約2週間もの間、丁寧に丁寧に磨き続け高精白でないと表現できない上品でありながら爽やかな酸の輪郭を削り出しました。
どんな料理ともあいますが、特に魚介類との相性は抜群です
楯野川 「SAKERISE」正規特約店
