楯野川　純米大吟醸　清流　720ml 米沢・白布温泉かもしかや

銘柄

酒類販売管理者標識

販売場の名称　有限会社太田酒店
および所在地　山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名　太田　雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）

酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日　 2017年6月6日
研修実施団体名　全国小売酒販組合中央会

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楯野川　純米大吟醸　清流 720ml

その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。
山形県オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、
14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

全量純米大吟醸の蔵元「楯の川酒造」

楯野川　純米大吟醸清流

原料米　　：庄内産出羽燦々（契約栽培米）

精米歩合　：50％

酵母　　　：山形KA

アルコール：14
日本酒度　：-2

酸　度　　　：1.4
アミノ酸度　：1.0　

【おすすめの飲み方】

冷酒（5℃）～常温（15～25℃）

【味わい】

香り豊かな旨口
初心者から上級者まで満足させる味わい

どんな料理とも楽しめますが、特に和食との相性は抜群です
楯野川　純米大吟醸　清流

鳥海山の麓を流れる清流のような透明感をイメージした
アルコール14度台とやや低めの　清流　は
日本酒初心者から上級者まで満足させる味わいです。