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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

HOME»  日本酒»  純米大吟醸»  楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

「精米歩合7% 純米大吟醸」 

「七星旗」 楯野川の新しいフラッグシップ!  七星旗(しちせいき) 2016vintage

氷温冷蔵の下、複数年間熟成されていた。
平成の末期から令和の幕開けまで、時代を跨いで眠り続けた “もうひとつの7%”は、「七星旗 2016vintage」

 

 

  • 楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

  • JANコード

    4511802016602

  • 販売価格

    11,000円(税込)

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  • 楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ   



     


    全量純米大吟醸の蔵元「楯の川酒造」

    プレミアム楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 
     氷点下熟成   20016vintage        720ml 
     

    原料米  :山形県産出羽燦々100%(全量契約栽培米)
    精米歩合 :7%
    酵母   :協会701 協会1801
    アルコール:14
    日本酒度 :-2
    酸 度   :1.8
    アミノ酸度 :0.3

     
    【おすすめの飲み方】 
       冷 酒(5℃) ◎
        常 温(15~25℃) △

     
    【味わい】 

    尖りのない柔らかな香りに加え、
    優美な酸味が口いっぱいに広がり、
    優しさに満ちた甘い余韻が後を引きます。
    楯の川酒造が世に送り出してきた高精白の
    純米大吟醸酒の中でも、
    より芯の太さを感じられる味わいに仕上がりました.

     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

    地元の酒米「出羽燦々(でわさんさん)」を ”精米歩合7%” まで磨き上げて醸した「楯野川 純米大吟醸 七星旗」。
    実は、その誕生の裏で、楯の川酒造は “もうひとつの7%” を醸しておりました。
    その酒は、従来の「七星旗」とは異なる酒質設計にて醸され、氷温冷蔵の下、複数年間熟成されていたのです。
    平成の末期から令和の幕開けまで、時代を跨いで眠り続けた “もうひとつの7%”は、「七星旗 2016vintage」として、2019年6月より蔵出しされることとなりました。



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    七星旗 2016vintage

     

    七星旗 2016vintage

     

     

    「七星旗 2016vintage」は、前述のとおり、従来の「七星旗」とは異なる酒質設計にて醸されており、
    その香味も一線を画しております。酵母は協会7号をメインとして使用。尖りのない柔らかな香りに加え、
    優美な酸味が口いっぱいに広がり、優しさに満ちた甘い余韻が後を引きます。
    楯の川酒造が世に送り出してきた高精白の純米大吟醸酒の中でも、より芯の太さを感じられる味わいに仕上がりました。
     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

     


     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ



     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

      桐箱の外に朱色のパッケージが付きます

     

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

    楯野川 純米大吟醸 七星旗(しちせいき) 2016ヴィンテージ

関連商品

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