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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

HOME»  日本酒»  惣邑 純米酒 出羽の里 1.8L

惣邑 純米酒 出羽の里 1.8L

惣邑 出羽の里 純米酒

惣邑(そうむら)  純米酒 出羽の里

「惣邑」はさらりと綺麗なお酒でありながらも深い旨みを持ち、
食事と合わせることで更に「うまさを増す」味を目指し醸されています。

山形県の酒造好適米「出羽の里」を60%迄磨きあげ完全手造り、小仕込みで丁寧に醸しました。
「出羽の里」の特徴である、キレの良さと米本来の旨味がある純米酒です。

 

  • 惣邑 純米酒 出羽の里 1.8L

  • JANコード

    4537195000837

  • 販売価格

    2,750円(税込)

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  • 惣邑 出羽の里 純米酒
     



     


     

    惣邑(そうむら) 純米酒 出羽の里
                       1.8L詰



     原材料名:米・米麹(国産米)
           

    酒   米 :出羽の里(山形県産)100%
    精米歩合 : 60%
    日本酒度 : +2
    酸  度 : 1.5
    アルコール度数:16度
    飲用温度 : 冷~ぬる燗

     

     山形が純米酒のために開発した好適米「出羽の里」
     の特徴を小仕込み、完全手造りで活かしたお酒です。
     
     スッキリしたキレのある味わい
     酸 甘味 旨味のバランスが良い旨さ
     磨かずしてキレのある味わいを出せる「出羽の里」
     の持ち味を小仕込みで丁寧に手造りしたからこそ
     米の旨さが感じられます

     惣邑(そうむら)が目指す酒質
     食事と合わせると更に旨さが増す味わい

     


     
  • 惣邑 出羽の里 純米酒

     





     

    惣邑 出羽の里 純米酒

     


     

    惣邑 出羽の里 純米酒



    山形酒造好適米「出羽の里」
     出羽の里」は美山錦、出羽燦々に続いて開発された酒造好適米
     山田錦の流れをくむ吟吹雪と、美山錦に流れをくむ出羽燦々の系譜
     酒造りに適した米の中心部(心白)が大きく原料の米を効率的に使えるのが特長
     高品質で安価な日本酒の開発を目的に山形県工業技術センターが平成16年に採用したもの
     開発した酒は70%精米の純米酒で、酒本来の味が楽しめる。

     「品良くしっかりとした旨味と雑味のないクリアな後味」が特徴

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