
ぶなの森「白い森」の国おぐに(小国)から
小国産 酒造好適米{雪女神」100%で醸した華やかな香りとのど越しスムーズなお酒
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
Kairagi 純米大吟醸 小国産雪女神 櫂楽技(かいらぎ) 720ml
JANコード
4955499164510
販売価格
3,850円(税込)
Kairagi
純米大吟醸 小国産雪女神 櫂楽技(かいらぎ) 720ml
原材料名:米・米麹(国産米)
酒 米 :山形県小国産雪女神100%
精米歩合 : 35%
日本酒度 : -3
酸 度 : 1.3
アミノ酸度: 0.7
酵 母 : YK009
アルコール度数:16度
飲用温度 : 冷~常温
熟した和柑橘や桃の花、バナナを中心とした華やかな香り。
酸味を中心に穏やかな旨味、控えめな甘味との繊細なバランスが秀逸。酸はクリーンで一切尖りがなく、喉ごしは非常にスムーズ。
(ソムリエ 石田陽介氏)
小国産酒造好適米「雪女神」(生産者・井上昌樹氏)とブナの森伏流水、そして小国の蔵人が生んだブランド「櫂楽技」の逸品