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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

 山形正宗 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ)

南国フルーツのような香りに上品な甘みを纏っており、
「ゆきめがみ」の名にふさわしい味わい…

 

 


 ■「雪女神」の特徴
平成13年に「出羽の里」と「蔵の華」を交配、平成27年に品種登録
千粒重が27g以上の大粒、玄米の粗タンパク質の含有率7%以下、心白の発現率は70%以上と
優れた酒米適正を有しています。
それらに加えて、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく
優れた大吟醸仕込みの適正をもっています。
心白が大きすぎると、精米時に米が砕けやすく、高精米に向きません。

 


 



  • 山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ 



     





    ◆ 山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ 720ml

      ■原料米: 山形県産雪女神 100%
      ■精米歩合:40%
      ■アルコール分:16度
      ■飲み方:冷やして
        ☆蔵直・正規特約店限定酒。


       吟醸王国「やまがた」が大吟醸酒用に
       開発した酒造好適米「雪女神」を
       40%迄磨きあげ醸したお酒です。

       バナナのような香りと、
       雪女神がもつ上品な甘み
       山形正宗らしいスッキリした切味
       

       香味のバランス のど越し 抜群です。
       山形正宗が三年ぶりに醸した雪女神
       お奨めの一本です、是非どうぞ!
       
       
       
       

     

  •   山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ


    山形正宗 純米大吟醸 雪女神


     

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

     

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

      

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

     

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

     

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

     

    山形正宗 純米大吟醸 雪めがみ

     

関連商品

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