雪国に春を告げるおばこ梅は、山形県庄内地方の超希少品種。
さっぱりとしながらも深みある梅の甘味と酸味と、クリアな酒の均整。
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
三十六人衆 春姫 おばこ梅酒
JANコード
4980530701027
販売価格
2,299円(税込)
三十六人衆 春姫 おばこ梅酒
容量: 720ml
原料:梅、日本酒、醸造アルコール、砂糖
アルコール度:11.0%
山形県産の希少品種「おばこ梅」
さっぱり甘酸っぱい梅を、
水のようなクリアな日本酒で漬け込んだ本格梅酒です。
おばこ梅は山形の在来品種、酒田市松山地域を中心に栽培されており、香りが高く、果肉が崩れにくいのが特長の中粒品種中粒種で果肉は厚く、肉質は緻密。果色は緑黄色、果実肌がきれいなことから、この地区(庄内地区)の庄内美人「おばこ」のイメージから「おばこ梅」と名づけられました。