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銘柄
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
初孫 純米大吟醸 夢工房 1.8L
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初孫 純米大吟醸 夢工房 1.8L
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JANコード
4990545171500
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販売価格
5,060円（税込）
- ポイント還元5%
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初孫 純米大吟醸 夢工房 1.8L
原材料米 ：山田錦100％
精米歩合：50％
アルコール分：15.5
酵 母：自社酵母
日本酒度： +2
酸 度：1.3
飲み方 ：冷 常温
やわらかなふくらみのある味わいと爽やかな引き込み香が口に広がります
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酒の原点「生もと造り」
水と米と麹。このシンプルな素材から、昔ながらの手作業を丹念に重ねて酵母を育て、酒造りのもととなる「?（酒母）」を完成させる。「生?造り」は、自然の力と人の叡智の共同作業であり、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいには、日本酒本来の旨さが息づいています。
人生求夢、酒造入魂
夢を創る蔵ー夢工房でもろみと語らい、その答えが醸しあげた吟醸の世界
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