白露垂珠(はくろすいしゅ) 特選純米酒
ワイングラスでおいしい日本酒最高金賞受賞「白露垂珠」が放つ特選純米酒
その地の米にはその地の水で醸すのが最良!・・・白露垂珠が拘る哲学
月山聖水で栽培された白露垂珠の酒米、
出羽三山に磨かれた低窒素水は低タンパク米を育み透明感豊かな酒を醸します。
酒造好適米をはじめ原料すべてを地ものにこだわり、
頑なまでに手造りにこだわる蔵人が醸したお酒です。
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
配送種別:
白露垂珠 特選純米酒 720ml
原材料名:米、米麹
原 料 米:月山聖水栽培米 出羽きらり 100%
仕込み水:月山深層水
アルコール度:15.5
精米歩合: 60%
日本酒度:±0
酸 度:1.3
アミノ酸度:1.0
酵母:山形酵母
保管方法:要冷蔵
冷や~上燗まで幅広く楽しめます。
芳醇な風味、まろやかな旨み、キレのよい喉越し。
スッキリしていて味がありキレがよいお酒です。
徹底した手造りから生まれる
ハイコストパフォーマンスの純米酒です。