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白露垂珠 純米吟醸 Fairy55(フェアリー55)  720ml

竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

白露垂珠(はくろすいしゅ) Fairy55(フェアリー55)純米吟醸酒

ワイングラスで美味しい日本酒アワード2018
プレミアム純米部門 金賞受賞酒

きれいですっきりした味わいは旬の食材の旨みを引き立てます

山形県が開発した大吟醸用酒造好適米「雪女神」(ゆきめがみ)で醸しかた純米吟醸
華麗、且つ上品な旨味の透明感豊かなお酒です。

竹の露は「雪女神」で全国新酒鑑評会 金賞受賞 27.28年

脱山田錦をめざし開発された、山形酒造好適米「雪女神」は粒中心への心白発現率が非常に高く
大粒の割に深く削っても割れ難く、素タンパクの含有量が少ないため、雑味の無いすっきりした味に仕上がります。
竹の露(白露垂珠)蔵元の門前の月山水源、山水田で杜氏「本木勝美」「本木嘉一」さん親子が羽黒型特別栽培技法により栽培。
米作りから一貫した酒造りに向かう真摯な姿勢がこの酒に現れています・・・



 

  • 白露垂珠 純米吟醸 Fairy55(フェアリー55)  720ml

  • JANコード

    4935408001402

  • 販売価格

    1,512円(税込)

  • ポイント還元5%
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  • 竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

     



    白露垂珠(はくろすいしゅ)
        Fairy55(フェアリー55) 純米吟醸 720ml



      原材料名:米、米麹
      原 料 米:月山聖水栽培米 雪女神 100%
      アルコール度:15.5
        精米歩合: 55%
        日本酒度:+1
        酸 度:1.2
        アミノ酸度:1.0
      無濾過

      保管方法:要冷蔵


     


     雪女神〈山形酒104号〉

    山形県産初の大吟醸用好適米です。
    最高峰とされる地域外産「山田錦」への依存状態から脱却し、
    すべからく完全山形産の大吟醸酒が製造可能となります。
    山形県の≪出羽の里≫を父に宮城県の≪蔵の華≫を母に
    掛け合わせた品種です。
    大粒の割に中心の心白まで深く削っても割れ難く、
    素タンパクが少ないため雑味の無いすっきりとした味に
    仕上がりました。
    涼冷えでお召し上がりください。華麗、且つ上品で濃醇な旨味を透明感豊かにお楽しみいただけます。

     

     




     

     

  • 竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

     

    竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

     

    竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

     

    竹の露 はくろしゅいしゅ Fairy55(フェアリー55)

     

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