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HOME»  日本酒»  雅山流 影の伝説 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml

雅山流 影の伝説 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml

雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸 無濾過生酒



雅山流・影の伝説 雄町(おまち) 純米吟醸 無濾過生酒

雅山流・影の伝説 雄町 は 『香味華やかの中に、雄町特有の豊かな味わいと、飲みあきしないフレッシュでやわらかな味わい』

昨年に続き 雅山流「影の伝説」雄町の発売です!
昨年は無濾過生原酒でしたが、2018のお酒はアルコール度数をさげ(16→15%)
味わい豊かで飲みあきしないお酒に仕上げています。

伝統的酒造好適米「雄町」100% × 新山形酵母(№1001-9)
新山形酵母の特徴、現代的な香味の華やかさの中に、雄町特有の米を食べた様な豊かな味わいと、
無濾過生酒ならではのフレッシュさが特徴のやわらかく味わいのある高品質な純米吟醸酒。
 

雅山流「影の伝説」シリーズは雅山流特約店の中でも限られた店舗のみに発売が許された限定品です。

  • 雅山流 影の伝説 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml

  • JANコード

    4541513277030

  • 販売価格

    2,052円(税込)

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  • 雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸 無濾過生酒








     



    雅山流・影の伝説 雄町(おまち)
        純米吟醸 無濾過生酒 720ml詰



     原材料名:米・米麹(国産米)
    酒   米 :雄町(岡山県産酒造好適米)100%
    精米歩合 : 60%
    酵   母 : 新山形酵母(№1001-9)
    日本酒度 : ―
    酸  度 : ―
    アルコール度数:15度
    飲用温度 : 冷やして



     
     雅山流蔵元はここ数年様々な酒米での
    酒造りにチャレンジしています。
    「影の伝説シリーズ」では
     「玉苗」に続き「玉栄」と「雄町」
     伝統的酒造好適米と新しい山形酵母とのコラボ
    ×新藤雅信杜氏
    2018は新山形酵母を変えて醸しています

     是非一度味わっていただきたいお酒です。

     

    雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸

  • 雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸 無濾過生酒

     


     

    雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸 無濾過生酒

     

    雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸

    「雄 町」

    雄町は酒米としては最古参の種目として知られており、山田錦や五百万石のルーツとなっています。
    栽培の難しさから次第に山田錦や五百万石にとって代わられ、生産量が減少していき、
    絶滅の危機を迎えておりましたが、岡山県の酒造メーカーを中心にしたグループが栽培を復活、
    備前雄町に代表される岡山産「雄町」からは山田錦よりも芳醇でコクのある味わいの酒が出来上がります。
     

    雅山流 影の伝説 雄町  純米吟醸

     

    雅山流 720ml 専用 1本入箱

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