酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 おりがらみ 720ml （山形超限定）
JANコード
497009004531
販売価格
2,310円（税込）
配送種別：
dewazakura
原料米：山形産亀の尾100％
精白歩合：45％
酵 母：きょうかい酵母1901
日本酒度：-3
酸 度：1.4
ALC：17度
鮮烈な味わいの季節限定酒！
冬の山形を想わせる・・・「超！季節限定」新酒おりがらみ酒
「雪明かり」のような優しい甘味に、おり酒のもつ豊かな旨味
幻の米と呼ばれる「亀の尾」は、
1893年に山形県は現庄内町で発見されました。
出羽桜が創業した翌年のことです。
厳しい冷害の中で実った、奇跡の3本の穂。
時代の流れの中で一時途絶えた「亀の尾」の栽培は、
素晴らしい日本酒ができる米を途絶えさせてはいけない
との想いから奇跡の復活を遂げました。
「亀の尾」のもつ生命力、力る強さ（味わい）
濃醇で滑らかな口当たりに綺麗な甘味を感じます。
山形が生んだ奇跡の酒米と最新の酵母（1901）との出会い
で出羽桜酒造の手造り吟醸仕込みが醸した
山形を詰め込んだ１本です・・・
