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HOME»  日本酒»  出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L

出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L

出羽桜 純米大吟醸 愛山
出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L
 
愛山は五味(甘辛酸苦渋)が絶妙に調和した味わいをもたらします。
米の特性として軟質米でとても米が砕けやすく、砕米が多いと溶けがはやく味の重い酒になりやすいのですが、
うまく仕上げると味わいの深いお酒になるとのことです。
蔵力がないと難しい米というわけですね。さすが出羽桜、ふくらみがある優しい味わいと後味の良さ、
穏やかな香りのバランス。愛山の五味が味わえます・・・・
このお酒は、非常に本数が少ない為、全国でも限られた地酒専門店のみの販売です。

  • 出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L

  • JANコード

    4972009000847

  • 販売価格

    5,500円(税込)

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  • 出羽桜 純米大吟醸 愛山



     






    出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L


          原料米:兵庫県産 愛 山 100%
          精白歩合:45%
          酵 母:山形酵母
          日本酒度:+3
          酸 度:1.5
          ALC:17~18
          保 管:要冷蔵


    【1.8Ll詰】 【適温:冷たい~常温】【辛口】

     

     

    出羽桜 純米大吟醸 愛山

     

    出羽桜 純米大吟醸 愛山

     

    出羽桜 純米大吟醸 愛山

     

    出羽桜 純米大吟醸 愛山

     

     
  • 【愛山】酒造好適米「 愛山 」は1949年に兵庫県にて誕生しました。「 山田錦 」「 雄町 」の血統が受け継がれ、大粒で高精白に適し、芯白の出現率も高く、非常に優良な酒米です。日本一の酒米生産地「 兵庫県 」でのみ栽培されており、作付面積は僅か約35ヘクタール。現存する酒米の中で収穫量が最も少ない酒米のひとつとされています。この希少なロマンの米「 愛山 」は、五味( 甘辛酸苦渋 )が絶妙に調和した味わいをもたらします。

     


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