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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生720ml 山形超限定

出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生720ml 山形超限定

出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 (山形超限定)

出羽桜酒造と我々山形県内10店舗の酒販店と共に作り上げた日本酒です。
プロジェクトを立ち上げ、酒質設計からデザイン、酒の仕込みまで協力して造りあげた。


出羽桜初の試みである「亀の尾」で醸した純米大吟醸は、
綺麗な甘味と濃醇で滑らかな口当たりを感じられる、山形らしい1本です。

 

  • 出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生720ml 山形超限定

  • JANコード

    497009002933

  • 販売価格

    2,200円(税込)

  • ポイント還元5%
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  • 出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 
    dewazakura 



     



     

    出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 四割五分 生酒
       (山形超限定)  720ml 



      原料米:山形産亀の尾100%
      精白歩合:45%
      酵   母:きょうかい酵母1901
      日本酒度:-3
      酸   度:1.4
      ALC:17度




    幻の米と呼ばれる「亀の尾」は、
    1893年に山形県は現庄内町で発見されました。
    出羽桜が創業した翌年のことです。
    厳しい冷害の中で実った、奇跡の3本の穂。
    時代の流れの中で一時途絶えた「亀の尾」の栽培は、
    素晴らしい日本酒ができる米を途絶えさせてはいけない
    との想いから奇跡の復活を遂げました。


    「亀の尾」のもつ生命力、力る強さ(味わい)
    濃醇で滑らかな口当たりに綺麗な甘味を感じます。

    山形が生んだ奇跡の酒米と最新の酵母(1901)との出会い
    で出羽桜酒造の手造り吟醸仕込みが醸した
    山形を詰め込んだ1本です・・・


    この酒は限定の生酒です

     

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