Name: BellWood Vineyard 2019ブレペティ
Price: 2240 JPY
Availability: OutOfStock

BellWood Vineyard 2019ブレペティ

BellWood Vineyard（ベルウッドヴィンヤード） 2019ブレペティ

山形県上山市久保手地区で自社栽培した有核デラウエアとスチューベン、上山市生居地区（小松正樹畑）のナイアガラとスチューベンを使用しました。
醸造は低温でゆっくりと行い、発酵途中をビン詰め、酵母が生み出すキメ細やかな泡を閉じ込めました。
無濾過でビン詰めしているため、にごりや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを楽しんでいただけます。
3種のブドウのブレンドが織り成す味わいと弾ける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。

　2019ブレペティは、昨年よりナイアガラとスチューベンの収穫を1週間ほど遅くし、ナイアガラ、スチューベンの味わいと香りを強く感じていただけるとように仕上げました。
また、ビン詰めタイミングが遅くなり、微発泡（発泡弱いです）になっております。（念のためラベルには注意書きを入れております）

BellWood Vineyard 2019ブレペティ
型番・品番

ｂellWoodｖineyard001
販売価格

2,240円（税込）
ポイント還元5%

返品についての詳細はこちら

お客様の声を見る
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
再入荷通知

BellWood Vineyard 2019ブレペティ　750ml

（ベルウッドヴィンヤード）

2019ブレペティ　　限定醸造873本
アルコール9％
デラウエア・ナイアガラ・スチューベンのブレンドのペティアン

無ろ過、生詰めのため、冷暗所もしくは冷蔵で保管してください。

醸造は極力シンプルに必要以上の手を加えないで行っております。
ブドウを搾って、酵母を添加、低温発酵し、発酵の後半に発酵途中をビン詰めするアンセストラル法（田舎方式、古代方式）で造っております。無補糖、無補酸、無ろ過で行っておりますので、ブドウそのままの味わいを感じていただけると思います。
　その年その年の天候、そしてブドウの味わいを、素直に感じていただけるようなワインになっていると思います。