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銘柄

販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師)

酒類販売管理研修
受講 年 月 日   2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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白露垂珠

金陵城西樓月下吟 盛唐 李白 の一節

白雲映水搖空城 白雲 水に映じて 空城を揺すり
白露垂珠滴秋月 白露 珠を垂れて 秋月に滴る   
               
「白露垂珠」は秋月に輝く湖の情景に酔う李白の漢詩にちなみ命名、仕込み水は出羽三山の伏流水。
蔵元の「竹の露」は安政5年(1858)創業。「米水人神100%地護酒」を是に高品質の酒を醸している。
全国清酒鑑評会 連続金賞受賞全国第1位(第一部・地方産米部門) 5年連続金賞受賞(日本最高記録)
やわらかな旨味が広がる後味のすっきりした芳醇辛口の酒。日本酒本来の旨味で料理の旨味を引き立てる酒。

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