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銘柄
酒類販売管理者標識
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理コア講師講習会
受講年月日 2017年6月6日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
HOME» 山川光男（やまかわみつお）は山形老舗酒蔵４蔵の共同銘柄
山川光男プロジェクト
山川光男（やまかわみつお）は、 山形県内の４蔵元が結成した 志のあるユニット。
銘柄の一文字ずつを取って名づけられ、生命を吹き込まれました。
山川光男は、これから色々な面白いことをやっていきます。
創り出した、私たち自身の手を離れて、日本酒や、日本の農業や、世界の平和のために
活躍してくれることを祈っています。
第2８弾 山川光男 （やまかわみつお） 2023 ふゆ
2023今年の光男さんのテーマは「発酵食品とのコラボレーション」
第4弾となる「ふゆ」は、漬けもの文化に富んだ山形、中でも珍しいのは、「ぺそら（ぺちょら）漬け」とのコラボ
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