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銘柄
販売場の名称 有限会社太田酒店
および所在地 山形県米沢市関1514-3
酒類販売管理者の氏名 太田 雅広
(酒類販売管理者研修コア講師）
酒類販売管理研修
受講 年 月 日 2017年6月6日
次回研修の受講期限 2020年6月5日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会
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「富久鶴」「九郎左衛門」「雅山流」「裏・雅山流」 米沢を代表する銘酒です・・・・当店一押し！
『富久』と『鶴』というめでたい言葉を重ね持ち、長寿の酒として親しまれているこの酒は、明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて十代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられている
更なる先を目指して
雪深い吾妻山系と日本の背骨とも称される奥羽山脈の交差する米沢盆地の東角に位置する当蔵は、その自然の恵み豊かな環境と自由な発想で『地酒』の持てる潜在的な能力を１００％発揮させる事を念頭に、型にはまらない酒造りを重視し自由な酒を醸しています。 （新藤酒造店コンセプト）
