辯天　後藤酒造店辨天（べんてん）｜山形のこだわり日本酒とワインの専門店　かもしかや

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辯天　純米大吟醸原酒　「備前雄町・夢錦」　ゴールドメダルW 受賞！
世界最大級のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」

日本酒カテゴリーの純米吟醸酒・純米大吟醸酒部門で

「辯天　純米大吟醸原酒　備前雄町と夢錦」がゴールドメダルを獲得。
辯天　純米大吟醸原酒　備前雄町＆夢錦

世界各国を歩き回ったイギリス人女性旅行家であったイザベラ・バードは置賜の盆地を「東洋のアルカディア」と評している。
[辯天」蔵元、後藤酒造店は山形の南部、置賜の地にあり。山に囲まれ、春には草木の息吹、夏には日本有数の熱さ（1933年山形県40.8Ｃを記録　日本記録４位）が農作物を大きく育て秋の稲作の収穫と、自然の恵みを一杯に受け、それが酒造りへと活きている。

特に寒い冬の大雪は、蔵にある酒を静かに熟成させ、味に深みをもたらし、山々から流れてくるの伏流水が、バランスの良い水として美味しいお酒の元となる。この水を大切に使い続けて、後藤酒造の味となっている。