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お客様の声

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惣邑(そうむら)  夏純吟 720ml   1,595円   おすすめ度 ★★★★★        好きです若女平様  
初めて惣邑を飲みましたが、これはなかなかイケます。すっきりしていて、きれいな後味です。スーッと切れていくので、酷暑でも口の中でまったりせず、何杯でもいけてしまいます。切れの良さは辛く感じるほど。米の旨みもあり、良くできた夏酒でした。
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山形正宗 激濁(げきだく) 純米吟醸にごり生酒  1.8L   3,080円   おすすめ度 ★★★★☆        西吾妻のトレッカー様  
毎年この時期が待ち遠しい、激濁の季節。2019年は2種類の激濁がリリースされた。何れも美味しかったが、個人的には先にリリースされた方が好みの酒質。もちろん後者も美味しいが、前者と比較するとシンプルなノート。いずれにしてもこのクオリティでこのお値段はイケてます。次は「夏の純米」激濁バージョン。期待してます。
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出羽桜 「花酵母(プリンセス・ミチコ)」仕込 吟醸酒 720ml   1,980円   おすすめ度 ★★★★★        好きです若女平様  
出羽桜 雄町無濾過生原酒を超えた美味しさ。他に喩え様のない芳香と独特の深みと旨み。今まで飲んだ日本酒とは一線を画す味わい。出羽燦々とこの花酵母は最高の組み合わせかも知れない。今回限りの限定醸造とは、如何にも惜しいです。
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白露垂珠 無濾過純米 辛口超にごり 1.8L   2,860円   おすすめ度 ★★★★★        西吾妻のトレッカー様  
数量超限定の純米濁り酒。瓶内発酵しており、開栓時天井まで栓が飛びました。まるでシャンパン。口に含むとシュワシュワしており、フルーツのような香りです。かなりな辛口で、魚介系の肴に良く合いました。これは良い買い物でした。
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山形正宗 純米吟醸 亀ノ尾 1.8L   3,960円   おすすめ度 ★★★★★        好きです若女平様  
この酒、今まで飲んだ日本酒の中で1位2位を争うくらい美味しい。出羽桜雄町無濾過生原酒と双璧なくらいの美味しさ。
口に含んだとき、梨や桃の様な淡い香りが拡がります。色は極淡い琥珀色で、熟成感がいい感じです。まろやかな口当たりながら、後味がスーッと切れていくのは流石山形正宗。結構な辛口ですが棘は無い。いくらでも飲めてしまう、癖の無い、それでいて濃厚な味わいは、下手な肴や料理とは合わせ難い程の自己主張をします。ありきたりの肴では酒が不味く感じるほど繊細な酒質です。ある意味食中酒としては向かない酒と言えます。肴に酒を合わせるのではなく、酒に合わせる。合わせる肴がなければ、肴無しで酒本来の味を楽しむべき酒である、と言えます。
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小嶋屋 「無題 壱」 #01   2,200円   おすすめ度 ★★★★★        西吾妻のトレッカー様  
これは飲みやすい。すーっと沁み込んで来る感じがなんとも快感なお酒。
アルコール低めなので、食中酒として食事に合わせ易いです。
マイルドなのに香りが高くコクもある、純米大吟醸に匹敵する旨さです。
初鰹の刺身と新玉葱のスライスに大葉を千切りにしたものを合わせて、ポン酢で和えたサラダで頂きましたが、相性バッチリでした。
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楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが) 超辛口+15 720ml   1,540円   おすすめ度 ★★★★☆        西吾妻のトレッカー様  
すっきり辛口でありながら香り高い純米大吟醸。コストパフォーマンスは最高レベルです。
コクを求めるとちょっと違うかも。
冷やし過ぎよりは温度少し高めの冷酒で、寿司との相性が良かったです。
開栓直後より、半日くらい置いた方が馴染む感じです。
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小嶋屋 「無題 壱」 #01   2,200円   おすすめ度 ★★★★★        熊熊様  
東京駅の山形酒菜という店で、山川光男という日本酒を飲んで、山形県産日本酒の虜になりまして、このサイトで購入してみました。この小嶋屋が味はしっかりとしてるのに、飲みやすくて、とてもおいしいです。
また手書きの手紙が同封しており、店の方の気持ちが伝わってきました。本当にどうもありがとうございました。
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出羽桜 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1.8L   3,850円   おすすめ度 ★★★★★        好きです若女平様  
この酒の美味しさを表現する言葉を知りません。
本当に美味しいものに出会ったとき、人は言葉を失います。
この感じは、飲んだ人にしかわからない。
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