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HOME»  辯天 後藤酒造店
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2015」ゴールドメダル受賞!辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町&夢錦

辯天 純米大吟醸原酒 「備前雄町・夢錦」 ゴールドメダルW 受賞!
世界最大級のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」
日本酒カテゴリーの純米吟醸酒・純米大吟醸酒部門で
「辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町と夢錦」がゴールドメダルを獲得。

 

 

世界各国を歩き回ったイギリス人女性旅行家であったイザベラ・バードは置賜の盆地を「東洋のアルカディア」と評している。
[辯天」蔵元、後藤酒造店は山形の南部、置賜の地にあり。山に囲まれ、春には草木の息吹、夏には日本有数の熱さ(1933年山形県40.8Cを記録 日本記録4位)が農作物を大きく育て秋の稲作の収穫と、自然の恵みを一杯に受け、それが酒造りへと活きている。

 特に寒い冬の大雪は、蔵にある酒を静かに熟成させ、味に深みをもたらし、山々から流れてくるの伏流水が、バランスの良い水として美味しいお酒の元となる。この水を大切に使い続けて、後藤酒造の味となっている。


 

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