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HOME»  日本酒»  奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒 720ml

奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒 720ml

奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」大吟醸部門最高金賞
「奥羽自慢 純米大吟醸40 中取り原酒」


山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を磨き中心部分40%のみを使用(精米歩合40%)

さらに美味しさを求めて、
モロミを搾ってお酒にする際に香味のもっともすぐれた部分である「中取り」だけを集めて原酒のまま瓶詰め

奥羽自慢らしく、
穏やかな香りで派手さはありませんが、大吟醸の繊細な味わいで料理の繊細な味わいを引き立てる、食中酒としての大吟醸。 

  • 奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒 720ml

  • JANコード

    4517688160088

  • 販売価格

    1,944円(税込)

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  • 奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒  

       

    奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒 720ml

        
        原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
        原料米:山形県産出羽燦々100%使用
        精米歩合:40%
        酵母:協会701号
        アルコール分:16度
        日本酒度:+3前後
        酸度:1.7前後
        アミノ酸度:0.9前後

     
      飲み方:
    冷酒◎、常温◎、ぬる燗◎、熱燗◯
        
     
     
    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」受賞コメント 蔵元より

    7年目となる今回のアワードでは242蔵元から673点のエントリーがあり、
    大吟醸部門では289点の出品酒中12点が最高金賞に選ばれました(入賞率4.2%)。

    奥羽自慢では酒造再開以来、香りよりも味わいを重視しクラシックな7号酵母を
    主に使用してまいりました。
    ワイングラスという、より香りの要素が重要となる条件下で、
    弊社の7号酵母のお酒が最高金賞という評価をいただいたことを
    大変うれしく思っております。

    これもひとえに日頃より奥羽自慢をご愛飲くださり応援くださっている
    皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
     




     
  • 奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒

       ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017
       最高金賞受賞

    奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒

        中取り 原酒 純米大吟醸 40

    奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒

     

    奥羽自慢 純米大吟醸40 出羽燦々 中取り原酒

     

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